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schönes Buffet-FRÜHSTÜCK mit regionalen Produkten

à la carte ABENDESSEN persönlich für Sie gekocht

In unserem à la carte Restaurant kochen wir persönlich für Sie:

Österreichische Klassiker und regionale Spezialitäten – mediterran beeinflusst.

Dinner „à la carte“​

Guten Appetit…

Lassen Sie sich von Küchenchefin Ruth Mitterdorfer-Atzwanger verwöhnen. Genießen Sie regionale Spezialitäten und Österreichische Klassiker – mediterran beeinflusst.

"Mich faszinieren die klassischen Rezepte der großen Meister - besonders gerne koche ich aus den Büchern von Paul Bocuse und Julia Child "

Ruth Mitterdorfer-Atzwanger (Küchenchefin)

Rezepte aus Omas Kochbuch

Am besten sind oft die „einfachen“ Sachen, die nach Heimat und Erinnerungen schmecken. Für uns sind das ganz besonders diese Gerichte:

Frühstück bei uns im BERGLAND​

Guten Morgen…

Unser Buffetfrühstück servieren wir von 7:00 Uhr bis 9:30 Uhr in unseren gemütlichen und lichtdurchfluteten Räumen im Parterre. In den Sommermonaten können Sie auch gerne auf der BERGLAND Terrasse frühstücken.

Regionalität und Frische sind für uns selbstverständlich

  • jeden Morgen frisches Brot vom örtlichen Bäcker
  • Osttiroler Speck, Schinken und die beliebte „Thurntaler“-Wurst vom Meistermetzger aus dem Ort
  • Käse und Molkereiprodukte aus der Sennerei Drei Zinnen

Unsere QUALITY PARTNER

Kochen mit guten Zutaten macht Freude. Unsere QUALITY PARTNER sind sorgsam ausgewählte Produzenten aus der Region – mehrfach ausgezeichnet und anerkannt.

Sennerei DREI ZINNEN

„Der Toblacher Stangenkäse ist das traditionsreichste und bekannteste Produkt der Sennerei Drei Zinnen. Dieser mild- säuerliche Schnittkäse hat einen eigenen, typischen Geschmack und eine erbsengroße

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Weinstube Innichen

Die Geschichte des Südtiroler Weinbaus ist über 3000 Jahre alt. Südtirol ist das kleinste Weinbaugebiet Italiens, aber facettenreich mit milden klimatischen Bedingungen auf 200 m

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Bäckerei RAINER

Unsere traditionsreiche Bäckerei ist immer mit der Zeit gegangen. Wir legen sehr viel Wert darauf, die Tradition zu wahren und gleichzeitig immer auf dem neuesten

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Meistermetzger ORTNER

Unser Rindfleisch stammt von ausgesuchten Ochsen und Kalbinnen von unseren Osttiroler Bauern. Dieses marmorierte Fleisch garantiert besten Geschmack sowie auch Zartheit welche wir durch die

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